5 Tips about เมนูอาหารไทย You Can Use Today

5 Tips about เมนูอาหารไทย You Can Use Today

Blog Article

..................................................... อัลบั้มภาพ

ใส่หัวผักกาด ผัดจนหอม ใส่น้ำตาลปี๊บ ผัดไฟอ่อนจนกระทั่งแห้งและเหนียวจะมีลักษณะเงาใสตักขึ้น สามารถเติมน้ำสะอาดเล็กน้อย เพื่อให้น้ำตาลปี๊บละลายได้ดี

 ใส่หัวกะทิครึ่งหนึ่งลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟกลาง ผัดจนเดือด แต่ไม่ต้องแตกมัน จากนั้นใส่น้ำพริกแกงมัสมั่น และเม็ดกระวานลงไป ผัดจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกับหัวกะทิ ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้

 ปิดไฟ แล้วใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอย ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสด

พอมันฝรั่งสุกดีแล้ว ให้ใส่ถั่วลิสงคั่วลงไป ต้มต่อไปอีกสักพักนึง แล้วปิดเตา พร้อมเสิร์ฟ

นพ.เอด ยังบอกว่า ตอนนี้ชาวชิมาเนยังนิยมหันมาใช้เรือติดเครื่องยนต์ แทนการใช้เรือพายอย่างในอดีต ทำให้พวกเขาเดินทางไปตลาดได้ง่ายขึ้น และสามารถเข้าถึงอาหารของคนเมือง อย่างเช่นแป้ง, น้ำตาล, และน้ำมัน โดยไม่ต้องออกแรงพายเรือให้เมื่อยอีกต่อไป ทำให้การพายเรือซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีออกกำลังกายอย่างหนัก ต้องกลายเป็นอดีตไปโดยปริยาย

เมื่อต้มไว้สักพักจนวัตถุดิบทั้งหมดนั้นสุกแล้ว ให้ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นแนวขวางลงไป พร้อมกับใบโหระพา สามารถตักใส่ถ้วย หรือชามให้สวยงาม และเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือขนมจีน เพื่อเพิ่มความอร่อย และความอิ่มท้องในมื้อนั้นมากขึ้น

น้ำปลา (ถ้าชิมแล้ว กะปิเค็มพอ ก็ไม่ต้องเติม)

อำนาจเจริญ (ลาบปลาคังแม่น้ำโขงสมุนไพร)

ตกแต่งปลาด้วยมะนาวฝาน ขึ้นฉ่ายซอย เมนูอาหารไทย พริกขี้หนูซอย และกระเทียมสไลซ์

อย่าได้กลัวว่าข้าวจะเปียกแฉะ เพราะไฟแรง ๆ จะช่วยให้เม็ดข้าวฉ่ำไข่เริ่มแห้ง ๆ ร่วน ๆ ขอเพียงอย่าละวางตะหลิว จงเร่งผัดคลุกเคล้าให้เข้าจังหวะ เคาะกระทะเป็นช่วง ๆ ราวกับแม่ค้าร้านอาหารตามสั่งก็ได้อารมณ์

ฉีกใบมะกรูดออก แล้วซอยเป็นเส้นเล็ก ๆ เตรียมไว้ เช่นเดียวกับพริกชี้ฟ้าแดง โดยพริกชี้ฟ้าแดง ให้คว้านเอาเมล็ดออกด้วย

ชนเผ่า “ชิมาเน” ในป่าแอมะซอน หัวใจแข็งแรงเหมือนหนุ่มสาวแม้เข้าวัยทอง

โครงการก๊าซธรรมชาติของ ปตท.สผ. ในเมียนมา เชื่อมโยงกับรัฐบาลทหารอย่างไร ?